El queso camerano tiene fama desde hace siglos, y ya en la vida de San Millán, escrita por Gonzalo de Berceo en el siglo XIII, se sabía de su valor:
"Unas tierras dan vino, en otras dan dineros,
En aguna cevera, en alguntas carneros,
Fierro traen de Alava e cunnos de azeros,
Quesos dan en ofrendas por todos los camberos"
(Referencia tomada de Gonzalo de Berceo, Obras Completas (Espasa Calpe / Gobierno de La Rioja, Madrid, 1992, pág. 243) GONZALO DE BERCEO)
Le invitamos a descubrir y a degustar este queso, con una historia de más de 700 años.
